■津軽けの汁保存会について

代表的な郷土料理である「けの汁」も、家庭内では調理する機会が減少しております。 　我々「津軽けの汁保存会」は、津軽の郷土料理をお客様に提供するだけではなく、地元の皆様にも普及、啓蒙活動を行うことといたしました。 「津軽の郷土料理」を学ぶことで、新しい発見をしていくことを理念としています。

津軽けの汁保存会は弘前商工会議所料飲（りょういん）観光部会、料飲研究会内の組織です。

共通看板	【会員指針】 ・津軽けの汁保存会は、郷土料理全般を活動範囲とする ・メニューにけの汁を掲げる（通年、全時間帯でなくても可） ・メニューにその他の津軽郷土料理も掲げる ・共通の津軽けの汁保存会看板を掲げる。 ・原則弘前商工会議所の会員である ・当会が弘前商工会議所料飲観光部会内である以上は、無会費 ・ただ、共通看板制作費やその他の活動時には、原則実費個人負担となる 〜問合せ〜 弘前商工会議所　料飲観光部会担当 �рO１７２-３３-４１１１�� 〜共通看板〜 サイズ：１０cm×４５cm 材質：青森ひば材 文字等：スクリーン印刷