H１８/７/１３（木）

弘前文化センター 第５会議室・調理実習室

ＰＭ７：００ セレモニー
ＰＭ７：１５ メインタイム

                 �@  ２００６環境展視察報告

                 �A  講演 『メタボリックシンドロームについて』 

                         講師 ： 管理栄養士  成田 えりこ 氏

                 �B  治療食・適正塩分食試食

                 �C  利き野菜コンテスト
ＰＭ８：５０ 閉会

   環境問題あり、健康管理あり、利き野菜ありと盛り沢山での内容での開催となった。 とくに、メタボリックシンドロームの話から適正塩分食の試食、さらに無農薬野菜と通常の野菜の食べ比べへの流れは、普段不健康な生活をしている我々にとっては大変参考になった。ただ、その後の懇親会での料理は、当日勉強したものとは真逆の、油ギトギト塩分バリバリのものばかりが並び、結局いつもと変わらない食生活へ逆戻りのプロローグとなってしまった？？？